Porady kulinarne

Spytaj Szefa Kuchni

Jak można przyprawić ziemniaki?
autor: matylda

Ziemniaki wydaje się, że nie mogą się nam znudzić, ale jeśli tak się stanie to możemy nieco zmienić ich smak robiąc pure i dodając do nich np. musztardy z ziarnem gorczycy bądź łyżkę chrzanu.

Piotr Murawski
Czy są różne sposoby na smażenie schabowych?
autor: matylda

Jeśli znudziły nam się tradycyjne kotlety schabowe możemy je nieco wzbogacić dodając do bułki tartej pokruszone orzechy, siemie lniane bądź ziarno słonecznika. Należy wtedy smażyć na mniejszej temperaturze, aby dodane kawałki nie przypaliły się.

Piotr Murawski
Jak szybko usunąć skórkę z pomidora?
autor: matylda

Skórkę z pomidora najłatwiej zdjąć zanurzając go na parę sekund we wrzątku . Jeśli dodatkowo usuniemy znamię od łodygi oraz po przeciwnej stronie natniemy go na krzyż nie powinniśmy mieć żadnych problemów z jej usunięciem. Tuż po wyjęciu pomidora z gotującej się wody dobrze jest włożyć go na chwilę do wody z lodem , bądź przynajmniej pod bieżącą zimną wodę, aby przerwać proces. Skrajna temperatura powoduje, że skóra kurczy się i łatwiej usunąć ją usuniemy dotyczy to również buraków papryki czy choćby parówek.

Piotr Murawski
Jak odświeżyć pieczywo?
autor: Alicja

Jeśli pieczywo nie jest już chrupiące, należy zrosić je wodą, położyć na blachę i włożyć do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika na 3-4 minuty.

Piotr Murawski
Co zrobić, żeby ciasto na pierogi było miękkie?
autor: Alicja

Skład ciasta to tylko mąka i woda. W pierwszej fazie należy wyrabiać składniki dodając tylko ciepłą wodę i odrobinę soli.

Piotr Murawski
zobacz wszystkie pytania

Newsletter

Zapisz się by otrzymywać info o nowych konkursach i przepisach na naszym serwisie:

Dodawanie przepisów

Aby dodać przepis, zaloguj się lub wpisz tymczasową nazwę użytkownika. W przypadku nazwy tymczasowej nie musisz wpisywać hasła. Jeśli nie masz konta możesz się zarejestrować. Dzięki temu masz gwarancję, że nikt nie podszyje się pod Twoje wypowiedzi

Dzięki rejestracji będziesz mógł gromadzić przepisy, które dodałeś w jednym miejscu.

Rejestracja
* - pola wymagane
Rejestracja

Wpisz oba słowa z poniższego okna aby dokończyć proces rejestracji.

Autoryzacja

Na podany przez Ciebie adres email została wysłana wiadomość z prośbą o potwierdzenie podanego w nim linku. Klikając na link dokonasz autoryzacji adresu i będziesz mógł dodać przepis do serwisu.

zamknij
Resetowanie hasła

W celu przypomnienia hasła do Twojego konta podaj swój login.

Nieprawidłowy login.

Autoryzacja

Na podany przez Ciebie adres email została wysłana wiadomość z linkiem, pod którym możesz zresetować hasło do swojego konta.

zamknij
zamknij